店舗情報||板橋駅のらーめん玉彦

代表あいさつ

「流行りじゃないからこそ、おいしい」 当店のらーめんは和風出汁と鶏白湯の合わせスープに自家製中太麺をベースにしています。
特徴は「脂ではなく、出汁で旨みをとる」こと、「オリジナルの麺とスープで作る」こと、そして「体に優しい」こと。
今主流のらーめんは「脂たっぷり」とか「太る、体に良くない」などのイメージが持たれがちですし、チェーン店ではどこに行っても安定して同じ味が味わえます。そんな中にあって、当店のようならーめんはいわゆる「流行りのらーめん」ではないのでしょう。
ですが、流行りに流されないからこそ、こだわりぬいた「本当のおいしさ」を出せるのだと思います。
他とは違うらーめんを召し上がりたい方や、健康を気にされている方、また、普段らーめんを食べない方も、是非一度当店に足を運んでみてください。